お知らせ

2024/01/20

料理教室in大阪　生徒さん募集

🇹🇼台湾老麺発酵中華まんとう作り教室🇹🇼

【大阪開催第2回】

参加者募集中！！📢

 

12月の大阪初開催での料理教室にご参加くださった皆様、ありがとうございました😊

今回は、大阪で2回目の開催のご案内です。

下記URLよりお申し込み下さい😊

 

 

https://www.m-kitchen.jp/Teacher.php?class=kissyouten#Lesson3

 

 

〜日程〜

2024年1月31日(水) 10時30分から

 

〜内容〜

老麺中華饅頭を粉から手作りし、家庭で再現しやすい、簡単に作れる台湾郷土飯を丁寧に教えます。

 

＊饅頭（マントウ）製作原理、小麦粉、道具を紹介

＊老麺（天然酵母）の作り方

＊生地をこねる練習

＊生地を蒸す方法、製品の保存方法の紹介

＊台湾郷土料理作る時によく使う食材、道具の紹介

＊油條を揚げる練習

 

〜献立〜

※黒糖マントウ（中華まん）

※菜脯蛋（切り干し大根のたまこ焼)

※鹹豆漿+油條（揚げパン入り豆乳スープ

＊隙間時間の賄いや中華点心、お茶を提供致します。

 

〜アクセス〜

クレオ大阪（中央館） (大阪　四天王寺前夕陽ヶ丘駅)

〒543-0002　大阪市天王寺区上汐5-6-25

 

次回の開催は2月27日(火曜日)、3月23日(土曜日)です。毎回違う種類のまんとうを作ります。今後は月1開催の予定です😊😊まんとう作りに興味ある方、ぜひ一緒に作りましょう♪

 

大阪にお住まいの皆様、ぜひご参加ください🥰

お会いできることを楽しみにしています！🇹🇼